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【美食杰 厨房百科】 目前市场上能买到的菜肉基本是:
土豆、辣子、西红柿、小西红柿、黄瓜、油麦菜、苦瓜、蒜苔、油菜、洋白菜、生菜、豆角、洋葱、芹菜、香干…… 净瘦肉或肋条肉、五花肉、鸡胸、鸡翅…… 
提醒: A.菜里有肉的，肉最好提前用盐、淀粉、也可加五香粉提前腌一会，鸡肉还可加胡椒粉 B.炒菜前用葱/姜/小虾米炝锅 1. 土豆丝+香菇丝（+洋葱）(+粉丝)(可放酱油) 2. 土豆片+辣子片(+肉片) (可放酱油) 3. 土豆片+西红柿块(+洋白菜片)(不放酱油) 4. 土豆片(放酱油和料酒) 5. 辣子片+鸡丁（放酱油和面酱） 6. 辣子丝+肉丝（放酱油和面酱） 7. 西红柿块+炒鸡蛋（放糖） 8. 凉拌西红柿（或直接买小西红柿） 9. 黄瓜片+炒鸡蛋 10. 黄瓜片+肉片+ 11. 凉拌黄瓜丝+熟粉丝（+火腿丝） 12. 拍黄瓜（放蒜） 13. 清炒油麦菜（炝锅时放几粒花椒） 14. 清炒苦瓜片 15. 蒜苔段+炒鸡蛋 16. 蒜苔段+肉丝（放酱油和面酱） 17. 油菜+香菇丝 18. 炒洋白菜丝（片） 19. 生菜洗净直接沾面酱吃 20. 豆角段+肉丝（+粉丝）（放酱油） 21. 清炒豆角丝 22. 洋葱丝+买的羊肉片（可放胡椒粉） 23. 清炒芹菜段（+炒鸡蛋） 24. 香干丝+肉丝（放酱油） …… 大家每天可以试着选择几样组合，即可达加到荤素搭配，营养均衡的饮食，主要是比较省事方便。 |
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