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      不要以为有了棕叶就能包粽子哦,怎样包粽子,并不是一件简单的事。尤其是怎样包出漂亮的粽子,这需要技巧和耐心。粘粘的糯米,甜甜的红豆,肥而不腻的肉馅,大家都愿意学怎样包粽子!以下是超详细的过程图解,俺就不多说你就知道怎么做了,赶紧试试吧。

1.取一片处理好的粽叶,像图2那样拧转一下,做成图3的样子

2.很像漏斗形状

3.将糯米放进漏斗里,不要太满,在最上面放2颗红枣

4.然后再在上面铺一层糯米,这次的糯米要将漏斗填的满满的,最好用手压一下

5.如图9、图10,将糯米用粽叶盖上

6.再将多出来的粽叶沿着粽子的立体三角形状环绕(图11,12)

7.用棉线将粽子缠起来,力道不用太紧,以粽子不会散架为准

8.大功告成!再看看煮熟后的粽子,超有成就感!

     只会做了可不行,前提原料咱也得备好不是?要不然就成纸上谈兵了,呵呵。不会的就看这里了:如何处理粽子叶子?如何处理糯米和馅料?,学会了这些还愁包不出品相好又好吃的粽子么……

图解:手把手教你如何包粽子的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
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