中老年要补钙预防骨质疏松的饮食

进人中老年以后，一旦跌交或碰撞，很容易发生骨折。这是因为人在40岁以后容易出现骨质疏松，使骨头变得不堪一击。尤其是绝经后的妇女，激素分泌减少，更容易发生骨质疏松，有随时发生骨折的危险。如果给中老年人测定血清中的钙，可以发现，一般老年人的血清钙含量明显增加，而且女性超过同龄男性。血清钙增高说明什么呢?它并不表示人体内的钙过剩了，而是骨中的钙外流，破骨增加，说明钙不足，即缺钙。

缺钙是引起骨质疏松的重要因素，所以中老年人补钙对健康是有好处的，尤其是女性，在一生中都要注意补钙。研究表明，经常补钙的妇女骨折发生率要比缺钙妇女低得多。

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