铁树的药用价值的饮食

铁树 一名凤尾蕉，属苏铁科植物。茎内含淀粉，嫩叶及种子可食，并作药用。

≮美食性味≯

甘、平、涩，有小毒。

≮美食成分≯

种子含苹果酸、酒石酸、胆碱、葫芦巴碱、淀粉、蛋白质、脂肪及微量的砷。

≮美食药理≯

铁树属植物，含铁树素(Cyasine)及新铁树素甲、乙，具有抗癌活性。

≮美食功效≯

叶为收敛药，有止血之功。花为镇咳镇痛药。根用作滋养强壮药，近来发现有抗癌作用。

妇女卵巢肿瘤，胃癌，呕吐反胃：

铁树叶约90至120克，红枣7~10个，煮汤服，疗程一个月。

咳嗽咯血：

铁树花15~30克 (干花减半)，冰糖适量，烛汤服。

月经闭止或月经过多：

铁树叶烧存性，研末，每服3~6克，黄酒送服。

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