健康饮食:

白栎 一名青罔树，或叫橡栎，属山毛榉科植物。果实名橡子，富含淀粉，可酿酒或制豆腐、粉丝等。亦入药。

≮美食性味≯

苦、微温、无毒。

≮美食成分≯

种子含淀粉，壳、树皮含原质、槲皮素。

下痢脱肛：

橡栎叶、乌梅肉各6-9克，水煎去渣，加赤砂糖，一日2次分服。

小儿疳积：

白栎(果实的虫瘿)15克，麦芽9克，水煎，一日2次分服。

小肠疝气：

果实的虫瘿3~15克，水煎去渣，一日2次分服。

咳嗽气喘、慢性支气管炎：

白栎叶3~12克，水煎，加冰糖服。