桔的药用价值的饮食

桔 属芸香科植物。有柑桔、橙桔等类，肉可食。皮及种子、桔络、桔叶均作药用。

≮美食性味 ≯

肉：甘、酸、温，无毒。皮：苦、辛、温。

≮美食成分 ≯

桔皮含橙甙、柠檬酸及柠檬烯等。果汁含葡萄糖、枸橼酸和维生素C。

≮药理功效≯

桔皮为顺气、止咳、健胃、化痰药。桔络通络利气。橘核消肿、止痛、治疝气。桔叶疏肝利气，消痰核。

感冒咳嗽：

橘皮、生姜、苏叶各9克，水煎加红糖服。或取橘饼1～2个，生姜3片，水煎服。

胃寒呕吐：

橘皮、生姜、川椒各6克，水煎服。

胸闷胁痛，肋间神经痛：

橘络、当归、红花各3克，以黄酒与水合煎，一日2次分服。

妇女乳房起核，乳癌初起：

青橘叶、青橘皮、橘核各15克，以黄酒与水合煎，一日2次温服。

乳吹，乳汁不通：

鲜橘叶、青橘皮、鹿角霜各15克，水煎后冲入黄酒少许热饮。

小肠疝气，睾丸肿痛：

桔核炒香研末，小茴香炒后研末，等分混和，每次3—6克，于临睡前以热黄酒送下。

熨伤：

烂橘子搽涂患部有效(坏的烂桔子，不要抛弃，把它放在有色玻璃瓶里，密封贮藏，越陈越好，烂橘子中含有一种橘霉素，有强力抗菌作用)。

美食杰 src="http://www.meishij.net/d/file/jiankang/shiliao/2007-01-30/db0ce454e28f2e811669d764e6f645d8.gif" width=120>