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哪些食品含叶酸的饮食
2007-09-03 23:31:31 关注：次
【
美食杰
母婴饮食食谱大全】
哪些食品含叶酸的食谱,饮食,食疗,治疗,吃什么好
造成胎儿畸形的原因和种类很多，其中由于叶酸缺乏所引起的胎儿畸形却鲜为人知。叶酸缺乏可能会引起先天性神经器官畸形，即脊柱裂、无脑儿、脑膜膨出。这三种先天性疾病在我国北方一些农村发生率较高。
近年来研究发现，叶酸具有防止神经器官缺陷的作用。
美国
食品与药品管理局提议，每位育龄妇女每日需摄入400微克的叶酸，这对妊娠早期尤为重要，因为早期正是胎儿神经器官发育的关键期。
叶酸属于维生素的一种，是饮食中重要的成分，它含在肝脏、笋、水果、小麦及绿色
蔬菜
中。为了下一代的
健康
，
孕妇
一定要纠正偏食的不良习惯，常食和多食富含叶酸的
食物
，如菠菜、牛奶、动物肝脏、土
豆
、水果、西红柿等，以消除或减少叶酸缺乏的可能。
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