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孕妇在孕早期忌多吃动物肝脏的饮食
2007-09-03 23:28:13 关注：次
【
美食杰
母婴饮食食谱大全】
孕妇在孕早期忌多吃动物肝脏的食谱,饮食,食疗,治疗,吃什么好
动物肝脏
营养
丰富，含有多种维生素及微量元素。有的
孕妇
怀孕后想多吃动物肝脏，以补充
营养
，有利于胎儿的生长发育。可是近几年来
营养
学研究证实，在妊娠初期
孕妇
吃动物肝脏，可导致胎儿畸形。
这是因为，动物肝脏尤其是
鸡
、牛、猪肝，每1 OO克含维生素A的平均值为正常每日规定饮食量所含维生素A值的4～1 2倍。研究表明，维生素A过量会引起发育异常，很可能由于它干扰神经上皮细胞内的DNA合成，使细胞分裂周期延长，导致细胞增殖速度减少，从而表现出各种组织生长、分化异常。有人认为过量维生素A阻碍了腭的生长发育，使两侧腭叶未能及时吻合形成腭裂。
本文摘自《怀孕安产知识
百科
》，由北京中山响沙图书发行中心授权摇篮网发表，未经许可，禁止转载
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