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【美食杰 饮食禁忌食谱大全】红薯有了黑斑为何不能吃的食谱,饮食,食疗,治疗,吃什么好 香喷喷的烤红薯(又称甘薯、白薯、地瓜、山芋、红苕、番薯、甜薯)深受人的喜爱。中华医学会传染病学会一位专家提醒市民，用化工原料桶制成的炉子烤红薯很不卫生，若红薯受了黑斑病菌污染、表皮有黑斑，就是烤熟了也不能食用。 烤红薯小贩用的铁桶炉大多是用废铁桶改制的，不少化工原�虾锌赡芪：θ颂�健康的成分，有些在高温条件下可能会慢慢挥发，黏附在烤红薯表皮上，吃这种红薯就很不卫生。 特别需要提醒喜爱吃烤红薯爱好者注意的是，小贩一般都把受了黑斑病菌污染的红薯与好红薯放在一起烤，在烤熟的红薯上，原先较明显的黑斑已很难看出。有关专家称，黑斑病菌排出的毒素中含�蟹硗头硗迹庵侄舅鼗崾股焓肀溆病⒎⒖啵盟蟆⒄艋蛴没鹂揪荒苌泵穑肴颂搴蠖愿卧嘤泻ΑＲ虺粤撕诎吆焓矸⑸毙灾卸镜牟∪耍岢鱿峙煌隆⒏剐旱戎⒆矗现卣呱踔粱岱⒏呱铡⑵⒊榇ぁ� 专家建议，喜欢吃烤红薯的市民可以去超市或菜场选购新鲜干净、表皮光洁的生红薯，自己用微波炉烤，这样的烤红薯是“放心红薯”。
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