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【美食杰 饮食禁忌食谱大全】清明前后谨防河豚中毒的食谱,饮食,食疗,治疗,吃什么好
清明前后是河豚鱼的旺汛期，也是河豚鱼中毒事件高发时期。日前�虾！⒊Ｖ莸瘸鞘蟹追追⒊鲈ぞ嵝咽忻裎鹌此莱院与唷Ｗ蛱欤暇┑厍环⒐参郎录毙曰镏卸咀易樽槌ぁ⒛暇┕穆ヒ皆焊敝魅我绞ξ饨≈薪邮芗钦卟煞檬敝赋觯昀茨暇┖与嘀卸臼录庇蟹⑸壳岸院与�鱼中毒还没有特效解毒剂。 吴健中告诉记者，今年3月�虾！⒊Ｖ荨⒑Ｄ衔牟瘸鞘蟹追追⒊龊与嘀卸驹ぞ夂芸赡鼙硎菊庑┑厍延兄卸景咐⑸Ｄ暇┪挥诔そ邢掠危虢战酢⒕附群与唷笆⒉亍苯辖虼擞斜匾蚴忻衿占昂与�鱼知识，告诫他们不要冒险尝试。吴健中说，每年3—4月份河豚从海洋回游到长江下游地区产卵。此时的河豚皮下脂肪含量最高，肉质鲜美，但体内却含剧毒。河豚所含毒素主要聚集在内脏、血液、皮肤、鳃等处，以生殖器官和肝脏所含毒素最多，2—5月卵巢发育期间毒性最强。他指出，河豚毒素是目前自然世界发现的最毒非蛋白毒之一，其毒力相当于氰化钠的1250倍，一粒河豚鱼籽的毒性足以让几十人丧命。而且毒性很稳定。加入酸或加热都很难破坏，通常100℃高温加热4小时有可能减弱毒性。而且河豚毒素是强效呼吸抑制剂，会使动物呼吸突然停止。它还有阻断神经冲动的传导作用，其效力比古柯碱强16万倍。他特别提醒说，现在很多市民认为人工养殖的河豚没毒，可以随意吃，其实不然。养殖的河豚鱼毒性比海洋生长的要小，但不排除含毒素可能。 吴健中指出，如果误食有毒河豚，最快十几分钟就�蟹从ΑＶ卸菊叱鱿稚嗉饴槟尽⒍裥呐煌拢婧蠓⒄刮闹⒐趋兰∪饴楸裕鱿中凶呃眩⑸⒑粑眩詈蟪鱿趾粑惺嗌窬卸局⒆础Ｈ缜谰炔患笆保卸竞笞羁炜稍�10分钟内死亡，最迟4—6小时内死亡。吴健中提醒说，一旦出现中毒的早期症状，应马上送医院。其间最重要的是保持呼吸畅通，家人可为患者人工呼吸。一般中毒8小时后未死亡者，多能恢复。 清明前后谨防河豚中毒的饮食,食谱,食疗,治疗,吃什么好 |
