从这里出发，寻找美食乐趣！美食杰自己的美食网.饮食健康宝典大全！
网站地图
|
设为首页
|
收藏本站
首 页
|
中华美食
|
快乐厨房
|
美食特工
|
饮食健康
|
烹饪宝典
|
饮食文化
|
秀色可餐
|
美食杰杂志
您现在的位置：
首页
>
饮食健康
>
饮食禁忌
> 不宜放味精的菜肴的饮食
不宜放味精的菜肴的饮食
2007-01-30 12:50:37 关注：次
【
美食杰
饮食禁忌食谱大全】
不宜放味精的菜肴的食谱,饮食,食疗,治疗,吃什么好
炒菜和煲
汤
时，适当放些味精，可以提高鲜味。但是，有的人不论煲什么
汤
、炒什么菜都要放味精，这就没必要了。下列一些菜肴就不宜放味精：用高
汤
煮制的菜。高
汤
本来就具有一种见鲜味，而且味精的鲜味又与高
汤
的鲜味不同。如果用高
汤
烹子烹制的菜加入味精，反而会把高
汤
的鲜味掩盖，使菜的味道不伦不类，还不如不放味精好吃。酸味菜、糖醋、醋熘和酸辣菜等味菜，烹制时不宜放味精。因为，味精在酸性溶液中不宜溶解，而且酸性越强，溶解度越低，酸味菜放入味精，不会获得应有的效果。有
鸡
或
海鲜
炖的菜
鸡
或
海鲜
有较强的鲜味，再加味精是浪费，并不能起到什么作用。
不宜放味精的菜肴的饮食,食谱,食疗,治疗,吃什么好
黄瓜当水果生吃不宜多
久置的维生素C不宜服用
下午茶不宜过量
含鞣酸较多的水果不宜于海鲜同食
富铜食物不宜与过多食糖同食
早餐两宜两不宜
进餐不宜“狼吞虎咽”
豆腐虽好也不宜天天吃，多吃有弊
不宜在晚餐吃的食物
板栗不宜一次多食
热门搜索
红烧排骨
地三鲜
炸酱面
茄子
豆腐
豆腐
蛋糕、水果永远的
哈根达斯的美丽邀
夏日曼玛瑞诱惑
诱惑私房菜（2）
川流不息的美味
[
美容菜谱
]
莲甜藕香
[
时尚饮品
]
橙李酸奶
[
宝宝菜谱-婴儿菜谱
]
2～3岁小儿食谱
[
瘦身美容
]
三类果蔬不能直接抹脸
[
瘦身美容
]
春季瘦身套餐
[
食疗食补
]
炎炎六月 水果爽一夏
[
清真菜
]
红烧素肚
[
陕西
]
刀削油泼面
[
鲁菜
]
两吃大虾
[
饮食礼仪
]
不要探身去拿对面的饭菜
[
品茶论道
]
中国十大名茶
[
美酒咖啡
]
红酒入口之道
哪些人不适宜吃桃子
饮用酸奶的六项注意
吃红薯可导致四种危害
早餐最好少吃大米和蛋
六类人喝牛奶有害健康
夏天要慎吃木耳等感光
四种最易致癌的用油习
四种反季水果千万别吃
蜂蜜别用开水冲(图)
警惕：17种有毒的家常
提醒：口腔溃疡别吃西
五大败性食物要当心
专家提醒：谨防吃催熟
早餐最好少吃大米和蛋
吃猕猴桃的健康禁忌
夏季吃黄花菜谨防中毒
哪些人不适宜吃桃子
夏天要慎吃木耳等感光
我爱吃之红驿饭庄
别有洞天的锣鼓美食斋
交大西门银桂坊烤吧
寻味“上海早晨”…尝
珠海的漓江桂林米粉店
湘菜菜香根
江湖翼栈石锅菜
各地特工：
地域
北京
上海
广州
深圳
成都
重庆
天津
长沙
长春
承德
大连
大理
福州
佛山
桂林
贵阳
杭州
哈尔滨
海南
合肥
济南
昆明
丽江
南京
宁波
南昌
南宁
澳门
青岛
苏州
沈阳
台湾
无锡
武汉
厦门
西安
西宁
香港
扬州
郑州
珠海
其它
