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雄黄酒主要成分加热易中毒的饮食
2007-01-30 12:50:24 关注：次
【
美食杰
饮食禁忌食谱大全】
雄黄酒主要成分加热易中毒的食谱,饮食,食疗,治疗,吃什么好
喝雄黄
酒
易谨慎 主要化学成分加热易中毒
端午将至，民间有饮雄黄
酒
过节的习俗。近日，有小贩在路边叫卖雄黄
酒
，但专家提醒，喝雄黄
酒
极易中毒。
记者昨在北湖、七里庙等处见到，有流动小贩沿街叫卖自制散装雄黄
酒
，不少人停步咨询。该
酒
是将研磨成粉末的雄黄掺在黄
酒
里制成，凑近可闻到刺鼻药味。
有些市民认为，端午节喝雄黄
酒
，可以驱邪解毒。但市中心医院内科主任药师张军说，雄黄的主要化学成分是有毒的二硫化砷，加热后经化学发应变成三氧化二砷，也就是砒霜，人饮用后会中毒。
他还提醒，若一定要用雄黄
酒
应节令，可喷在床下、墙边等角落，以避毒虫。
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科学对待端午饮雄黄
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