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【美食杰 食物档案食谱大全】白糖（红糖、冰糖）营养价值剖析的食谱,饮食,食疗,治疗,吃什么好 糖在人们的日常膳食中也是必不可少的调味品之一，最常用的包括白糖、冰糖]红糖几种。它们都是从甘蔗中撮的，都属于庶糖的范畴。白糖性平，纯度较高；红糖性湿，杂质较多；冰糖则是糖的结晶。 ≮功效≯适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收；但过多就会妨碍钙的吸收。 冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的食疗作用。 红糖虽杂质较多，但招牌营养素保留�虾谩Ｋ哂幸嫫⒒褐小⒅⒒场⒉寡朴俚裙πВ辜婢呱⒑雇醋饔谩Ｋ裕九蚴芎逍樗碌耐淳戎⒒蚴遣蠛刃┖焯撬Ч灾：焯嵌�老年体弱，特别是大病初愈的人，还有极好的疗虚进补作用。另外，红糖对血管硬化能起一定治疗作用，且不易诱发龋齿等牙科疾病。 ≮适用人群≯除糖尿病患者都可食用。 ≮适用量≯每天不超过30克。 ≮特别提示≯吃糖后应及时涑口或刷牙，以防龋齿的产生。 糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，应煮开后食用。 不要多食。 ≮健康红绿灯≯糖尿病患者不可吃糖。 孕妇和儿童不宜大量食用白糖。产妇适合食用红糖，但不要时间太久，一般半月为佳。 老年人阴虚内热者不宜多吃红糖。 ≮主要营养素≯维生素
(毫克) | A (微克) | B1 | B2 | B6 | B12 (微克) | C | D (微克) | E | | - | - | - | - | - | - | - | - | | 生物素(微克) | K (微克) | P (微克) | 胡萝卜素 | 叶酸 (微克) | 泛酸 | 烟酸 | 矿物质元素
(毫克) | 钙 | | - | - | - | - | - | - | 0.2 | 6 | | 铁 | 磷 | 钾 | 钠 | 铜 | 镁 | 锌 (微克) | 硒 (微克) | → 参看
营养手册 | | 0.2 | 3 | 131 | 1.4 | 0.02 | 2 | 0.03 | 0.38 |
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