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【美食杰 饮食常识食谱大全】自制十二种药露度盛夏的食谱,饮食,食疗,治疗,吃什么好
盛夏时节，烈日炎炎，常会使人出现口渴心烦，厌食，失眠等不适症状。这时若能选用具有消暑生津、清热解毒作用的中药制成药露，服用后不仅能解除烦渴、补充体内水分，而且具�蟹啦〕驳墓πА� 金银花露 金银花20g，白糖15g，同放茶壶内，冲入开水1000毫升，待凉即可分服。金银花清热解毒、消暑除烦、治痢，对多种致病菌和病毒有较强的抑灭作用。常服金银花露，可防治夏季暑热症，泻痢，流感及小儿热疖，毒痱等症。 菊花露 白菊花10g，白糖10g，同置茶杯内，冲入沸水加盖浸泡片刻即可饮用。白菊花具有散风热、清肝明目、解毒之功效，可用于防治风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛等症。其中所含的黄酮类物质有扩张血管、降低血压的作用，故对高血压病人更为适宜。 薄荷甘草露 薄荷10g，甘草3g，蜂蜜适量。将两药同放入锅内，加开水约3000毫升，加盖煮沸15分钟，取汁加蜂蜜即可饮用。薄荷甘草露具有清肺止咳、解毒利咽的作用，可用于咽喉痒痛不适，声嘶，咳嗽等症。 玄参桔甘露 玄参、麦冬各10g，桔梗、甘草各5g，同放杯中，冲入沸水浸泡20分钟，即可饮用。该药露滋阴、清热、通便，适用于咽喉肿痛，声音嘶哑及干咳无痰，大便燥结者，疗效甚佳。 白荷花露 白荷花50g，放锅内加水煮沸15分钟，取汁液加冰糖即可饮服。此露气香性凉，可解暑热、清心脾、化痰止咳、除烦、爽精神，适用于感冒暑热，烦热口渴，喘咳痰血等症。 石斛露 川石斛50g，加水煮沸20分钟，取汁分服。石斛生津益胃、清热养阴，适用于口渴唇燥或中暑后津耗过多，口干舌红，低热不退等病症。 荷叶三鲜露 鲜荷叶、鲜竹叶、鲜薄荷各30g，加水2000毫升煎煮10分钟，过滤，再加入适量蜂蜜（或白糖、冰糖）搅匀，冷后代茶饮，有清热防暑、生津止渴之良效，本方实为盛夏消暑之佳品。 菊枣蜂蜜露 菊花50g，大枣5枚，麦冬20g，加入清水2000毫升，煮沸后保温3分钟，过滤，另加入适量蜂蜜搅拌溶解后即可饮用。清爽香甜爽口，具有明目养肝、生津止渴、清心健胃和消除疲劳之功效。 银竹解毒露 金银花、菊花、淡竹叶各20g，加水2000毫升，煎煮15分钟，纱布过滤，加入适量蜂蜜。有清热解毒、明目除烦、清心热、利便之效。 骨皮清凉露 地骨皮、麦冬、竹叶各10g，加水适量煮30分钟。每日1剂，分3～4次服，有清热泻火、生津止渴、凉血祛暑之功，对五心烦热，口渴多汗者适用。 三豆露 荷叶15g，绿豆100g，黄豆、白扁豆各30g，先将荷叶切细用纱布包好，与绿豆、黄豆、白扁豆一同入锅，加水煎煮至豆烂后，取浓汁加适量蜂蜜饮服。有清热解毒、利湿祛暑、和中健脾之功效，对脾虚湿重、慢性腹泻者尤为适宜。 西瓜翠衣露 削去外表绿皮的西瓜翠衣60g，洗净后放锅内，加水适量，煮沸15分钟，然后取汁加糖即可分服。西瓜翠衣清暑解热、泻火除烦、利尿降压，对暑热烦渴，口舌生疮，小便短赤，高血压病都有一定的防治作用。
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