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防流感饮食五原则

创建时间:2007-01-30


美食杰饮食小常识 防流感饮食五原则

  (1)选择容易消化的流质饮食如菜、稀、蛋、蛋羹、牛奶等。

  (2)饮食宜清淡少油腻,既满足营养的需要,又能增进食欲。可供给白米、小米、小豆、配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜,以清淡、爽口为宜。

  (3)保证水分的供给,可多喝酸性果汁如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌,增进食欲。

  (4)多食含维生素C、E及红色的食物,如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、鸡蛋等。预防感冒的发生。

  (5)饮食宜少量多餐。如退烧食欲较好后,可改为半流质饮食,如面片、清鸡龙须面、小馄饨、菜泥,肉松、肝泥、蛋花。 

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