【美食杰 饮食常识食谱大全】推荐十大经典牛奶食疗法的食谱,饮食,食疗,治疗,吃什么好
中医学认为，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工，或和其他食物一起进行调配，可制成各种“食疗牛奶”。
1.牛奶粥。鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。
2.牛奶大枣汤。牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可，可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。
3.羊肉奶羹。羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。�酒肺轮胁剐椋婢蛊视糜诓『螅ú螅┲洹⑵＞搿⑵痰戎ⅰ？擅刻旆质畏常�5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥（小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥）。
4.鲜奶玉液。粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。�酒房刹蛊⑸觯笤镆娣危视糜诳人浴⑵⒀醇敖蚩鞒υ锉忝氐龋⒖勺魑『筇逍椤⑸窬ト酢⒙灾苎住⑿怨δ艿拖隆�老年便秘患者的膳食。空腹饮用或早晚佐食均可。
5.姜韭牛奶羹。韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。�酒房晌挛附∑ⅲ视糜谖负臀咐Ｑ瘛⒙晕秆住⑽鸽渫础⑴煌碌龋捎诿咳赵缤矸谩Ａ碛幸恢纸Ｄ蹋蒙�10克、白糖20克、牛奶200毫升，混匀煮沸即成。�酒房梢嫖浮⒔的妗⒅古煌拢视糜谌焉锱煌虏荒芙车母九�
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