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8种排毒蔬菜食谱让你年轻6岁

创建时间：2007-01-30

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美食杰饮食小常识 8种排毒蔬菜食谱让你年轻6岁

花椰菜

　　功效：清理血管

　　花椰菜是含有类黄酮最多的食物之一，除了可以防止感染，还是很好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，减少心脏病与中风的危险。它还能使血管壁加强，对肥胖、视力衰弱及水肿有功效。常吃花椰菜可增强肝脏解毒能力，预防感冒和坏血病的发生，长期食用还可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。

　　推荐食谱：香炸花椰菜

　　制法：

花椰菜切颗、洗净、沥干，放入鸡蛋、生粉后搅匀；油锅烧热后，放入花椰菜，炸至金黄时捞起；锅内留油，放入姜、红椒，下入炸好的花菜，调入椒盐、味精、葱花炒透，淋入麻油即成。

菠菜

　　功效：清理肠胃热毒

　　菠菜能清理人体肠胃里的热毒，防治便秘，使人容光焕发。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，能使血糖保持稳定。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症。菠�酥谢购写罅康目寡趸粒哂锌顾ダ稀⒋俳赴敝匙饔茫饶芗せ畲竽怨δ埽挚稍銮壳啻夯盍Γ乐勾竽岳匣�

　　推荐食谱：菠菜拌豆干

　　制法：

　　菠菜洗净，用开水焯烫，捞出冲凉后，沥干水分，切碎；豆干切碎，用1大匙油炒香，加入1小匙酱油，调味后盛出；将菠菜和豆干混合，加入调味料拌匀即可。

排毒

　　人体无时无刻不处在毒素的侵扰之中，来自外界的有害物质叫做外毒，来自人体的代谢废物叫做内毒。中医所谓排毒，就是打通人体的管道，排出毒素。消化管道是人体的主要吸收、排泄管道，也是人体重要的排毒管道之一，人体通过粪便、尿液、出汗等途径把废物及时排出体外。此外，人体还有呕吐、咳嗽、腹泻等非正常的排毒方式。