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【美食杰 饮食常识食谱大全】夏季大量饮水小心水中毒的食谱,饮食,食疗,治疗,吃什么好 天气热了要多喝水，但是若长时间一边出汗一边大量喝水，就会出现无力、头痛、呕吐、眼花等“水中毒”症状。昨天，北京军区总医院急诊科主任周荣斌告诉记者，大量出汗后，宜补充含盐的水，一般以每500毫升水放1克盐为宜。 上周六气温稍低，被高温“烧烤”了一周的小李就与几个朋友相约去爬山。刚上山，爱出汗的小李就汗流浃背了。一路上，小李只是咕咚咕咚地喝水，不停地出汗，不停地喝水……临近中午，小李突然感到无力、头痛，接着开始恶心、呕吐，同伴们慌忙将神志不清的他送到医院。医生诊�虾笕衔±钍且蛭人嘀卸玖恕� 周荣斌说，喝水过多引起的水中毒，跟人体内盐分丢失有关。水是人体中很重要的一种物质，约占人体体重的65%－70%。水可以自由出入人体细胞膜，在体内维持着水、电解质的平衡，使生命代谢活动维持正常。人出汗时，不仅丢失水分，同时丢失不少盐分。1升汗水就含有将近3克的盐。 出汗后只喝水，水分经肠胃吸收后又通过汗排出体外，出汗又失去一些盐分，不断的喝水和出汗就会使血液中的盐分越失越多。血液中的盐含量低，吸水能力也就降低，水分就会通过细胞膜进入细胞内，出现低渗脱水使细胞水肿，人就会出现头晕、眼花等“水中毒”的症状。 大量喝水后冲淡血液，全身细胞的氧交换受到影响，脑细胞一旦缺氧，人还会变得迟钝。脑组织固定在坚硬的颅骨内，一旦脑细胞水肿，颅内压力就会增高，出现头痛、呕吐、嗜睡、呼吸及心跳减慢等一系列的神经刺激症状，严重者还会出现昏迷、抽搐甚至危及生命。 ![观止·<a]() 美食杰 src="http://www.meishiJ.net/Skin/MSCv1/END4.gif" width=120>
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