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美食杰饮食小常识 不能同食的食品
1、鸡蛋和豆浆不能同食豆浆含有酪蛋白，能抑制人体对鸡蛋清中蛋白质的吸收。
2、牛奶不能与果汁同食牛奶中的蛋白质80％以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。
3、牛奶和糖不能同食牛奶中含的赖氨酸在加热时（90℃以上）易和果糖反应，生成有毒的果糖氨基酸，对人有害。
4、牛奶不能与巧克力同吃牛奶含有丰富的蛋白质和钙，巧克力含草酸，草酸和钙形成草酸钙，二者同食影响钙的吸收，长期食用易导致结石。
5、小葱不要拌豆腐，菠菜不要与豆腐一快煮汤因为小葱和菠�酥械牟菟峤投垢懈平岷铣刹菟岣疲跋烊颂宥愿频奈�,长期食用易导致结石。
