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【美食杰 饮食常识食谱大全】怎样科学吃盐的食谱,饮食,食疗,治疗,吃什么好 俗话说“南甜北咸”，北方人吃盐过多已是不容忽视的事情，盐摄入量过多，容易引发高血压等常见疾病。那么该如何科学吃盐呢？ 盐是人类饮食中必不可少的一种调味品，其中含有的主要成分钠离子是人体新陈代谢过程中的必需元素。医学已经证实，每日摄盐6～7克以上，会导致高血压的发生。因此，在日常生活中，我们在买食用盐的时候，应注意产品的品名、产地、生产日期、配方及保存期限、食用或使用方法等。应选购正规商家生产的食用细盐，因为细盐是采用先进的制盐工艺，经过溶解、卤水澄清、蒸发、干燥等过程精制而成，降低了不利于人体健康的镁、钨、硫酸根离子等化学物质的含量，而且减少了泥沙等杂质，具有氯化钠含量高，洁白、干燥、卫生、久放不易溶化等特点。 目前，市场上有许多保健盐，如低钠、高钾、富硒、加碘保健盐是比�虾玫囊恢质秤醚巍Ｒ蛭鼐哂形痔迥谒制胶猓痔迥谏秆购退峒钇胶猓钥故秤醚蔚纳购退鹕搜艿淖饔茫善鸬皆し滥宰渲蟹⒆鞯男ЧＮ芏越鹗麸印⒐蜕榈亩拘杂忻飨缘牡挚棺饔茫谛难芗膊≈锌煞乐寡股吆脱ㄐ纬桑孕脑嘤幸欢ǖ谋＝∽饔谩５馐峭ü纬杉鬃聪偎胤⒒由镒饔茫跋焐ぁ⒎⒂种惺嗌窬低辰峁梗３终＞褡刺托鲁麓坏戎匾δ埽奔乜梢砸鸺鬃聪倩芙档陀胫状螅〈宦始盎盍ο陆担⑸胤叫约鬃聪僦撞。夤嘁部梢鸺鬃聪僦状螅鱿种卸痉从Φ闹⒆础� 世界卫生组织规定，成人每日钠盐摄入量应不超过6克，但盐的摄入量常由味觉、风味和饮食习惯决定。我国的摄盐量已超过正常生理需要的10～25倍，正常人每日摄入35～40克食盐就要中毒引起急性中毒，出现水肿。在日常生活中，应养成良好的饮食习惯，多吃清淡饮食，不吃或少吃盐腌食品，改变烹调方法，减少食盐调味食物的摄入，将摄盐量控制在每日6克以下。有条件的，可选用低钠、高钾、富硒、加碘保健盐。长期坚持下去，可有利健康。 ![观止·<a]() 美食杰 src="http://www.meishiJ.net/Skin/MSCv1/END4.gif" width=120>
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