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笋干炒肉的做法

笋干炒肉

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原文 / 2010-04-26 / 人看过
用料

主料

辅料

调料

笋干炒肉的做法

1.将切成薄片的肉和嫩肉淀粉混合,均匀裹上薄薄一层,待用。

2.将切小块的肥培根放入锅里煎出一点油,然后倒入蔬菜油到锅里,再放入葱头和蒜头炒香。

3.待一会倒入肉片小炒一会,待肉片近熟时,再倒入泡过的笋干,和生抽、老抽、少许盐,再炒一会。(如果笋干还太不够软熟,就加少许水)。

4.待全部熟后,最后撒上少许白胡椒粉,淋上芝麻油或香油搅拌一下,再撒上香菜叶拌均匀,盛盘即可。

笋干炒肉的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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