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有没有爱吃板栗,却又苦于如何剥皮的亲们?今天就要跟大家分享一下我的小技巧。

用料

鲜板栗快拨皮的做法

1.

板栗洗净,用剪刀沿着板栗的四个面各剪一刀,恰好成十字形。注意这个横切的线越长越好拨,但不要剪段板栗哦。锅里放水,烧开以后,倒入板栗。一分钟后关火。

2.

准备一盆凉水,把热板栗放入冷水中,直接在冷水里快速剥开。注意一个一个地放入,趁热拨,凉了就不好拨了。这个是我剪开的板栗面,大家可以看出来是怎么剪的。PS 如果你一个人买的多,水凉之前没拨完,再把水加热一下再继续拨。

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