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美食杰时尚饮品 牛蒡茶冻的做法
牛蒡茶冻的制作材料：
〖主料〗：牛蒡干3两 〖辅料〗：特调天然胶一大匙、果胶、枸杞少许、水300克 〖调料/腌料〗：砂糖180克
牛蒡茶冻的做法：
(1) 牛蒡干先以水洗净，加入水煮沸，加入枸杞小火煮10分钟，去杂质，即完成前段作业。(2) 加入砂糖、天然胶、果胶等煮沸后，装入耐热容器涮睢⒎饽ぁ⒕仓美淙矗肜洳乜饫洳丶赐瓿芍谱鳌�
本品依个人喜好可调整上述材料之比例
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