葡萄酒的种类的做法

　　葡萄酒是用葡萄汁发酵制成的酒，它是国际饮料中仅次于啤酒的第二大酒种，是国际通畅型酒，在国际交往、喜庆家宴时葡萄酒是不可缺少的饮品。在我国，葡萄酒的饮用已经越来越普遍了。

　　消费者在选购葡萄酒时，应首先了解产品的风格特点。

　　从颜色上葡萄酒可分为：红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒三种。葡萄酒中糖分含量分为：干酒、半干酒、半甜酒、甜酒四种。干酒：瓶签上标注糖度在4％以下，口感无甜感。

　　半干酒：瓶签上标注糖度在4.1-12gL口感微甜。半甜酒：瓶签上标注糖度在12-50gL口感有明显甜味。

　　甜酒：瓶签上标注糖度在50gL以上口感很甜。如果您买回葡萄酒不马上饮用则需进行卧放使瓶塞浸泡于酒中利于开启。
葡萄酒的种类做法