美食杰-Www.MeiShiJ.Net 从这里出发,寻找美食乐趣！
美食杰时尚饮品 毛蟹的做法
- 原产于安溪县福美大丘仑。无性系品种。其由来据《茶树品种志》（1979年出版，福建省农业科学院茶叶研究所编著，74页）载：“据萍州村张加协（1957年71岁）云：‘清光绪三十三年（1907）我外出买布，路过福美村大丘仑高响家，他说有一种茶，生长极为迅速，栽后二年即可�烧Ｎ宜焖潮愦�100多株，栽于自己茶园’。由于产量高，品质好，于是毛蟹就在萍州附近传开。”
毛蟹植株灌木型，中叶类，中芽种。树姿半开展，分枝稠密；叶形椭圆，尖端突尖，叶片平展；叶色深绿，叶厚质脆，锯齿锐利；芽梢肥壮，茎粗节短，叶背白色茸毛多，开花尚多，但基本不结实。一年生长期8个月。育芽能力强，但持嫩性较差，发芽密而齐，�烧谓隙啵鞴谛纬裳杆伲稍敖峡欤视π怨悖鼓嫘郧浚子谠耘啵拷细摺Ｊ手莆诹瑁呒�“色种”的原料；制红、绿茶，毫色显露，外形美观，品质尚佳。
