龙顶茶的做法_龙顶茶_菜谱_食谱_做法_怎么做_如何做

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龙顶茶的做法

创建时间：2007-01-22

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美食杰时尚饮品 龙顶茶的做法

  “钱江源头水，开化龙顶茶”是开化的“两绝”。开化县位于浙江省西部，浙、皖、赣三省七县交界的“茶叶金三角”地区。境内绿郁葱葱，森林覆盖率７８％以上。高山有好茶，云雾名茶，“开化龙顶”名茶主要产在大龙山、石平山、白云山，这三大山脉的海拔均在１１００米以上，百云山为１４５３米是浙江第二高峰，著名的“龙顶”茶因种于大龙山而得名。
    开化县生产名茶历史悠久，明朝崇祯四年（公元1631年）开化茶叶列为贡品，清光绪２４年（１８９８年）县志记载：名茶朝贡时“黄绢袋袱旗号”专人专程进贡。
    “开化龙顶”是中国名茶的新秀，由于生产条件得天独厚。深受广大消费者的青睐，誉满神州、香飘四海、产品主要特征表现为：
    一、商标注册早、知名度大。１９８５年９月１５日国家商标局颁布了“开化龙顶牌“茶叶商标（注册号为２３２８３７７），为名茶注册商标尚属全国首例。１９９８年８卤徽憬」ど绦姓芾砭质谟�“浙江省著名商标”。
    二、获奖次数多。自１９８５年，先后荣获省、部名茶等荣誉奖十名多次，１９９７年荣获第三届中国农业博览会名牌产品称号。１９９８年、１９９９年获上海国际茶文化指定专用茶。１９９８年１１月“开化龙顶”浙江省政府授予“浙江名牌”。
    三、制订标准严。浙江省标准烤钟冢保梗梗衬臧洳剂�“浙江省名茶－－开化龙顶”地方标准ＤＢ３３/Ｔ１７２－９３），１９９８年又重新颁布了“开化龙顶”地方系列标准ＤＢ３３/Ｔ２２５－１９９８），各项技术指标属国内先进水平。
    四、产品品质及市场状况。产品具有“干茶色绿、汤水清绿、叶底鲜绿”的“三绿”特征和香高味醇的特点。市场覆盖面除本省城乡外，在北京、上海、杭州、江苏、山东、广东等地占有一定份额，近来已部分进入了国际市场，远销日、美、法等国。
    “开化龙顶”品质优异、包装精美。大自然的杰作，山里人奉献“开化龙顶”名茶－－中华传统饮品之上品必将是饮之不忘。