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广西六堡蒸压茶的做法

创建时间:2007-01-22


美食杰时尚饮品 广西六堡蒸压茶的做法

  •       制作方法:

        1:原料处理。

        2:筛分。

        3:拚配。

        4:初渥堆。

        5:复包装。

        产品特点:六堡压茶为圆柱形篓包筑制茶,高51厘米,直径48厘米,分五个级,每篓重量各级不同,分级为30——50千克。外形条索粗壮,色泽黑褐。内质香气似槟榔香(陈气并有松烟气),滋味陈醇,色黄红,叶底暗褐。品质特点以陈为好,茶中含梗10%——15%。

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