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顶谷大方的做法

创建时间：2007-01-22

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美食杰时尚饮品 顶谷大方的做法

  •    中国名茶，产于歙县的竹铺、金川、三阳一带，是“竹铺大方”中的极品。大方茶似龙井，但较龙井茶肥大，长扁成片，似竹叶，有锋尖，色铁黑，有油润，故有“竹叶铁色大方”之称。其汤色绿黄明亮，叶底黄绿运称。饮之，味浓香烈，纯而爽口，略带熟板栗香，酷似炒青。

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