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美食杰时尚饮品 兰香的做法
- “汀溪兰香”产于泾县汀溪乡大坑村，这里群山环抱，山青水秀，云雾缭绕，奇峰林立，树木葱浓，莺歌燕舞，清澈溪水长流山间。这里土地肥沃，气候宜人。是胜产“汀溪兰香”诸名茶的重要基地。
“汀溪提魁”在传统魁尖选料基础上，通过精采和改变工艺细制而成，被列为安徽省优质茶叶。
“汀溪兰香”在原“提魁”的基础上，由省农学院制茶教授严洁多次亲临大坑茶厂传授选料，制作技艺，精心指导加工，终使这一绿茶新品种得以制成。“汀溪兰香”芽酷似二刀一枪，茶叶呈兰花状。经安徽省农学院著名茶叶老专家陈椽审定而得名。并誉诗曰：“叶肥芽壮兰花样，书画难寓新茶香”。它一问世，便得到社会普遍赞誉。一九九二年全国首届农业博览会上被评为国优名茶，获得金奖。
“汀溪兰剑”在“汀溪兰香”的基础上，以进行选料烧氖止ひ仗刂萍庸ぁ８闷分中斡幸坏兑磺梗Ｐ窝嗜∶�“汀溪兰剑”，一九九五年荣获国际澳门城新产品、新技术、新发明金奖。
上述诸茶叶共同特点是：叶肥芽壮兰花状，无虫害无污染；不施农药化肥。含天然有机茶质，属当今时尚的具有保健功能的绿色食品；使用传统手工艺精心选料特制加工而成，堪称绿茶精品。此茶生长在土地肥沃、奇峰耸立、溪水环绕之地；山雾花香，又给茶叶浸上沁人心脾的清香。得天独厚的地理条件和优渥自然生态环境，使之汤色绿黄清澄明亮，茶味浓重醇正清爽持久，回味甘甜悠久。饮后便可深得茶文化之无穷妙味。
“汀溪兰香”、“汀溪兰剑”、“汀溪提魁”自投放市场以来，抢占市场，始终不衷，销往全国二十多个省市，远销香港、澳门、台湾、美国等地。深受社会各界和外商的青睐。
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