朱权的茶道精神的做法_朱权的茶道精神_菜谱_食谱_做法_怎么做_如何做

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朱权的茶道精神的做法

创建时间：2007-01-22

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朱权（1378-1448），为明太祖朱元璋第十七子，神姿秀朗，慧心敏民工悟,精于义学，旁通释老。年十四封宁，后为其兄燕王朱棣所猜疑，朱棣夺得政权后，将朱权改封南昌。从酥烊ㄒ幽戏剑钭澡夯蓿兄臼屠希圆杳髦荆那俣潦椋晃适朗隆Ｓ盟凇恫杵住分械幕八担褪�"予尝举白眼而望青天，汲清泉而烹活火。自谓与天语以心志之大，符水火以副内炼之功。得非游心于茶灶，又将有裨于养之道矣，"又说"凡鸾俦侣，骚人羽客，皆能志绝尘境，栖神物外，不伍于世流，不污于时俗。或会于拉石之间，或处于松竹之下，或对皓月清风，或坐明窗净谈牖。乃与客清谈款话，探虚玄而参造化,清心神而出尘表"。表明他饮茶并非只是浅尝于茶本身，而是将其作为地一种表达志向和修身养性的方式。朱权对废除茶后新的饮品方式进行了探索，改革了传统的品饮方式和茶具，提倡从简行事，开清饮风气之先，为后世立生一整套简便新颖的烹饮法打下了坚实的基础。他认为团茶"杂以诸香，饰以金彩，不无夺其真味。然天地生物，各遂其性，莫若叶茶，烹而啜之，以遂其自然之性也"。主张保持茶叶的本色、真味，顺其自然之性。朱权构想了一些行茶的仪式，如设案焚香，既净化空气，也是净化精神，寄寓通灵天地之意。他还炝斯爬次抻械�"茶灶"，此乃受丹神鼎之启发。茶灶以藤包扎，后盛改用竹包扎，明人称为"苦节君"，寓逆境守节之意。朱权的品饮艺术，后经盛、顾元庆等人的多次改进，形成了一套简便新颖的叶茶烹饮方式，于后世影响深远。自此，茶的饮法逐渐变成如今直接用沸水冲泡的形式。