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美食杰时尚饮品 天柱剑毫（绿茶）的做法
- 类别：绿茶
产地：安徽潜山
特点：扁平挺直似剑，色翠显毫
天柱剑毫产于潜山县城西北20公里的天柱山区，属大别山余脉地带，西北有高山屏列。主产地位于天柱峰西南麓的天仙庵，镇国庵，马祖庵，茶庄，横冲，五庙，下河村等地，其中以天仙庵，镇国庵，马祖庵所产之茶品质最佳。该茶的品质特点是外形扁平直似剑，色翠匀齐毫显，花香清雅持久，滋味醇厚回甜，汤色碧绿明亮，叶底匀整嫩鲜。天柱剑毫新产品一问世，参加1985年南京全国名茶评比，就被正式定为国家优质名茶。
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