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君山银针--身居白银盘的做法

创建时间：2007-01-22

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美食杰时尚饮品 君山银针--身居白银盘的做法

  • 　君山银针，产于号称八百里的洞庭湖中一個秀丽的小岛─君山上。它的采茶季节性强，烧窒钢隆Ｔ缭谇宕讲杈陀小布獠琛澈汀捕挡琛持帧２苫氐难恳叮鸺猓蜒客泛陀滓斗挚Ｑ客啡缂酌兹唬莆獠琛４酥直褐瞥傻牟瑁魑逼罚蛭街奔狻＜鸺夂�(即将茶芽拣出)，剩下的幼嫩叶片，叫做兜茶，制成干茶，称这贡兜，色黑毛少，不作贡品。它也由芽头制成。外形紧实挺直，金毫密被，色泽金黄光亮，香气高而清纯，汤色橙潢黄明亮，滋味爽甜纯厚。

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