菜谱大全:

材 料 :
米2 兩 (70 克)

水10杯

雪 耳2朵

元 肉2湯匙

去 核 紅 棗10粒

冰糖4 兩 (140 克)

做 法 :
米 洗 淨，水 燒 滾，將 米 加 入 滾 水 內，改 用 中 火 煲 30 分 鐘

雪 耳 浸 軟，洗 淨，撕 成 細 朵。

元 肉 及 紅 棗 沖 淨，候 用。

將 雪 耳、元 肉 及 紅 棗 加 入 粥 內，續 煲 30 分 鐘。

最 後 加 冰 糖 調 味。