菜谱大全:

·配　　料:

醪糟 
面粉 
淀粉、白砂糖、泡打粉

·特　　色：色泽金黄，香甜可口。

·操　　作:

1、锅内加入水，放入白糖，烧沸后再加入醪糟、淀粉、熬成糊状，放入平盘中晾凉，再放入冰箱速冻半小时； 

2、将淀粉、面粉、泡打粉、水搅成糊状，然后将冻好的米酒切成条状放入； 

3、将裹好的米酒放入五成熟的油中，炸好即成。