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美食杰时尚饮品 日式冰淇淋的做法
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·配 料:
全脂纯牛奶一碗、奶油一杯、白糖适量。冰块大量、盐一大碗。
·操 作:
1 备好一个不锈钢大碗，将牛奶和白糖放入，用打蛋用的绞绊器不停顺时针绞绊几分钟，至白糖完全融化。
2 准备好一个盆，将大量冰块倒入，大概半盆，再将盐倒入绊均匀，这样做是为了保持冰块长时间不融化。
3 将装了牛奶的碗放在盆里，在碗里加入奶油。
4 将奶油和牛奶打散，接着最关键的步骤开始了，左手焖俚淖耄沂帜媒拾砥鞑煌５耐桓龇较蚪拾恚岢趾茫夤炭赡芤种樱屑洳灰Ｖ埂�
5 慢满会发现碗里的物体在低温下越来越粘稠，最后碗底会接成象冰淇淋一样的东东来，继续不要要停，最终全部都凝固成美味的冰淇淋啦。
如果您对该菜谱有什么看法和技巧，写出来与大家分享吧!
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