人看过

快速酿造啤酒方法多的做法

创建时间：2007-01-22

我顶我踩

美食杰时尚饮品 快速酿造啤酒方法多的做法

  • 　　传统的啤酒酿造方法是将麦芽粉碎经糖化、冷却、发酵、后熟、过滤、杀菌等工序，发酵时间长。

    　　国际上开发出焖倌鹪炱【萍际酰艽蟠笏醵唐【颇鹪焓奔洌岣吖ばВ匏鹁浦柿俊�

    　　日本麒麟啤酒公司应用现代科学技术，开发出一种生物反应器，将啤酒酵母菌或酵母细胞固定在海藻酸钙株（作为载体）上，装进生物反应器中，使酿造啤酒的原料（麦芽糖化液）连续通过生物反应器中与固定化啤酒酵焖俣浞址从Γ⒑芸觳凭８梅ǹ山【颇鹪焓奔焖醵痰�1天。

    　　比利时开发焖倌鹪旒际醣却撤⒔图际跛醵桃话胧奔洹２捎锰厥獾纳锓从ζ�———玻璃反应器，将啤酒酵母固定在多孔玻璃小球上，由底物连续流过玻璃反应器内的固定化酵母球上，能使啤酒在反应器内短时间成熟，形成啤酒特有的风味与外观，酒体清亮透明，色佳，质量上乘。

麦芽糖

  • DIY维也纳传世美食
  • 鲜肉月饼出炉
  • 美味桑葚酱

家常烤鸡
上海十日——朱家角水乡音乐季（上）
[乌发]桑葚果酱
[饮食禁忌]常吃泡饭 消化不好
[东北菜]蜜汁叉烧
[糕点主食]豆沙月饼
[糕点主食]焦糖泡芙
[食疗]萝卜汁煮麦芽糖
[食材原料]麦芽糖

家常烤鸡

原料、口味、工艺美食杰为您推荐最丰富全面的各类菜谱

如果您对该菜谱有什么看法和技巧，写出来与大家分享吧!

食客评价
我来说两句

验证码： 匿名发表    

添加评论表情