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美食杰时尚饮品 买酒须知的做法
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每逢节假日，人们大都要购置一些酒品，或赠送亲友，或准备家人团聚。怎样选购酒、用好酒，这里面也大有讲究。每个人都有自己喜欢饮用的、适合自己口味的酒种，每个爱喝酒的人，除常备1至2种自己喜欢喝的酒外，也不妨买些别的酒尝尝，这样对酒的感觉也会全面些。如果经济状况一般，可以买一烤哂写�
酱香型的普通酒尝尝，从中也能找到茅台酒的某些感觉。 买酒送人首先要了解对方的饮酒习惯
如果受赠者原籍是江苏、浙江或上海，可送加饭酒之类的绍兴酒，最好是雕有图案的坛装花雕酒。如果对方爱喝白酒，应了解其平时最爱饮哪一类白酒，再有针对性地选购。如果对方家人平时均无饮酒的习惯，则可送其较为香而甜的酿造酒，如黄酒中的善酿酒及醇香酒；或为甜型、半甜型的葡萄酒。送酒通常为相同的两瓶，也可送两种不同的酒。
买酒宴客要在了解客人饮酒习惯的基础上，可准备2至3种酒
对于平时经常饮酒的人，可以准备一种对方不常饮的酒，以增加其新鲜感。如果家中存有洋酒，可另外再购买一瓶国产酒一起饮用。
买酒要认准品牌
大商场的酒品，各地大厂产的名优酒，以及当地产的自己经常饮用的酒，其质量比较可靠。购买时要仔细观察。注意酒的色泽等是否正常，瓶型、瓶底、瓶盖、胶冒等是否异常，并且检查商标的有关文字。通常商标上的文字应包括酒名、酒料状况、酒度、净含量、制造者或经营者的名称及地址、生产批号、生产日期或保存期、产品标准代号及质量等级等。
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