菜谱大全:

葡萄:味儿多--红葡萄

特色: 色深， 单宁强， 香味浓郁， 产量少; 波尔多地区指定葡萄品种之一，大多用来与其他品种混合酿酒。

小维达葡萄成熟很慢， 甚至比卡贝内苏维翁慢， 产量又少， 经济效用低， 因此 在1960-1970年间， 许多葡萄农改种其他品种的葡萄替换之， 因此在波尔多， 小维达的种植的面积愈缩愈小。

产区: 法国之外， 美国加州也有种植， 主要产区在Napa Valley， 不过产量不多。