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店头高酒的做法

创建时间:2007-01-22


美食杰时尚饮品 店头高酒的做法

  •   店头高酒是陕西省黄陵县店头镇店头酒厂生产的历史名酒。店头镇是一个古老的酒乡,相传,店头镇拐角,原有一口古井,水质清甜,很早以前,人们便在这里设店开坊,取水酿酒,代代相传。唐代杜甫因安史之乱寄寓羌村,作诗云:“向柳寻花为草堂,急呼村酒酹诗王”,村酒即指此酒。到明、清年间,店头高酒已销往渭北,秦陇一带,与“西秦凤酒”齐名,就享有“店头高酒”的美誉。

      今日,店头酒厂生产的店头高酒,远销全国各地,很受欢迎。


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