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蜂王浆葡萄酒的做法

创建时间：2007-01-22

美食杰时尚饮品 蜂王浆葡萄酒的做法

制作方法在主发酵罐中加入葡萄汁，并补加白糖使涮嵌却锏�25度左右，在15℃进行主发酵，发酵15~20天结束，这时葡萄酒的成分为：酒精度11度，糖度5度，然后通入100~200ppm的SO2气体，以抑制细菌和其它酵母的生长，贮存5天后，将酵母和不溶性物质沉降下来并分离出去，之后酥焦似鹘泄耍顺龅钠咸丫拼蛉肜鲜旃蓿滴碌剑�10℃放置两天，烤剖龀霾⒎掷氤鋈ィ讨露忍岣叩�5℃，加入蜂王浆进行搅拌，并在5℃保持24小时，到时候将温度提高到25~30℃，在搅拌卤３�2小时，然后再冷却到0~5℃，冷处理24小时，这样的高低处理要反复4~10次，最好是4~6次，这样就可保证蜂王浆的各种成分在受任何损害的条件下，充分混酿进葡萄酒中，因此蜂王浆的营养价值和功效得以充分发挥出来。
产品疗效一个48岁的妇女，由于更年期的原因，在2~3个月前出现月经失调，此后她每天饮用这种蜂王浆葡萄酒30毫升，6个月后月经恢复正常，在连续饮用2年零5个月的过程中，身体甚为健康，甚至连感冒也没有得过，由此可见，这种酒确实有较好的疗效。