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玫瑰酒的做法

创建时间:2007-01-22


美食杰时尚饮品 玫瑰酒的做法

  • 原料配方 脱臭酒精2.2升 柠檬酸5克 玫瑰香料2升 杨梅红(或胭脂红)0.1克 白砂糖1600克 甘油20克 馏水8升

    制作方法 1.先取干净锅,将脱臭酒、甘油和玫瑰香料放入,加入适量的热水,不断搅均匀,待用。

    2.将柠檬酸用少量的60℃的温水溶化,然后加热至75~80℃后,冷却过滤。

    3.取干净锅,将糖放入,用馏水溶解,然后进行过滤,取糖液。

    4.取干净容器,将糖放入,再将酒精混合液倒入,搅、然后放入杨梅红和溶解柠檬酸液,不断搅均匀。

    5.然后放入贮存桶内贮存2~3个月,进行过滤,去渣取酒液,即可饮用。


纸包柠檬烤鱼

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