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水果白兰地的做法

创建时间:2007-01-22


美食杰时尚饮品 水果白兰地的做法

  • 原料配方 脱臭酒精100克 白砂糖50克 白酒500克 绿茶15克 白鸢尾根2克 菩提花15克 丁香2克 柠檬酸2克 桔子皮干10克 苹果汁50克 香草豆5克

    制作方法 1.取干净锅,将绿茶、菩提花放入,加适量沸水,置于火上沸,改用文火5分钟,离火冷却,进行过滤,去渣取液,待用。

    2.取干净容器,将白鸢尾根、桔子皮干、丁香、香草豆、糖、柠檬酸放入,加入白酒,不断搅均匀,密封浸渍2个月后进行过滤,去渣取液,待用。

    3.取干净容器,将苹果汁放入,然后加入绿茶混合液,搅至混合均匀,再将白鸢尾根等混合浸出液放入,搅均匀。

    4.将容器盖盖紧,放在阴凉处储存3个月,然后启封进行过滤,去渣取酒液,即可饮用。


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