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豆芽拌洋葱的做法,豆芽拌洋葱做法

　

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豆芽拌洋葱的做法

2007-02-07　关注：次

　

　

【美食杰药膳偏方菜谱大全】豆芽拌洋葱的做法

豆芽拌洋葱

原料
绿豆芽200 克，洋葱500 克，辣椒面、椒油、花椒面、盐各适量。
做法
把绿豆芽去皮，用水洗净，捞出控净水分；洋葱洗净切成块，与绿豆茅一块用沸水焯一下，然后用凉水泡凉，控净水分，然后加入辣椒面、椒油、花椒面、盐，拌匀即可食用。
特色
行气洁血。据研究，蟠惺俏ㄒ缓星傲邢偎氐闹参铮傲邢偎厥墙?康难芾? 张剂。它能降低心脏冠状动脉的阻力，增加冠状动脉的血流量，有利于冠心病的治疗。另外，它还能舒张脑部的小血管，促进血液循环，有助于防治血压升高所致的头晕、头痛等症。所以本道菜也是脑动脉硬化症和脑力劳动者很好的饮食，有通窍、健脑的作用。豆芽麻辣、香嫩、适口。
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