西瓜皮汤的做法

创建时间：2007-02-07

美食杰药膳偏方食谱 西瓜皮汤的做法

西瓜皮汤

原料
西瓜皮250 克，花生油、盐、味精、酱油、淀粉、香油各适量。HaoChi123.com)
做法
1.将西瓜皮洗净，切成细丝。 2.净锅上火，放花生油适量，待油七成热时，将西瓜皮丝放入翻炒至色变深，加入酱油、盐、味精，并加水适量，滚沸5～7 分钟，用湿淀粉少许加入汤中，起锅后滴香油数滴即成。
特色
清热利水。西瓜皮又叫西瓜翠衣，性味甘凉，有利尿消肿、清热解暑的功 А６杂? 慢性肾炎、心脏性水肿、妊娠水肿等病人来说，食用本汤既可有效地消除水肿症状，又无任何副作用，真是食疗之上品。西瓜皮还有降低血压、降血糖、清除黄疸、活血止痛等功效。所以本汤对于高血压、糖尿病、黄疽性肝炎、口舌生疮等患者来说，也是极好的辅助疗法。西瓜- 西瓜，是所有水果中果汁含量最丰富的，号称夏季瓜果之王。因为是从西方引进而来?... 清脆适口。
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