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【美食杰 药膳偏方菜谱大全】枸杞杠糟鸡的做法 | 原料 | | 光嫩母鸡1 只（约重750 克），枸杞子30 克，红糟60 克，黄酒130 克，白糖50 克，细盐5 克，葱10 克，姜10 克，清汤500 克，湿淀粉5 克，熟猪油750 克（实耗50 克）。 | | 做法 | | 1.将鸡剖开背脊，挖去年脏，洗净，斩去鸡头、爪和翼梢，斩成3 厘米见方的块。 2.将枸杞子洗净，用开水略沸后捞出，待用。 3.锅内加猪油，待油烧至七成热时，将鸡块下锅，用勺划散略炸一下，连油倒入漏勺滤去油。 4.趁热锅，加少许猪油，将?... | | 特色 | | 补血养肝，益肾强身。鸡肉属于高含铁量肉食，而且含多种维生素及矿物质。铁是造血的重要 原料，而维生素和矿物质，又是维持人体生理机能和补充人体组织结构的重要物质。由此可以看出，鸡内的营养价值极高，是老幼益气血、强身体的佳品。贫血、久病体虚、食欲不振、产后乳少、心慌气短、小便频数等息者，经常食用本道菜，均可起到治疗或辅助治疗的作用。一些慢性顽固性疾病，如糖尿病、风湿性关节炎、肺结核等，经常食用本道菜，也可起到辅助治疗的作用。 色红鲜艳，香甜可口。 |
�酒谌莨赜阼坭礁茉�鸡的做法。如果这菜谱对您有帮助,让你知道枸杞杠糟鸡怎么做,请转发给其他朋友或收藏。
| | | | | | | 枸杞杠糟鸡做法 |
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