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虾粉蹄筋的做法,虾粉蹄筋做法

　

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虾粉蹄筋的做法

2007-02-07　关注：次

　

　

【美食杰药膳偏方菜谱大全】虾粉蹄筋的做法

虾粉蹄筋

原料
水发蹄筋5DD 克，虾粉200 克，细盐5 克，白糖1 克，味精3 克，黄酒2克，葱段3 克，姜末3 克，胡椒粉少许，香醋少许，汤200 克，湿淀粉50克，熟猪油100 克。
做法
1.将蹄筋修去两头，切成3 厘米长的段，下沸水锅煮片�汤唐穑谩� 2.将锅烧热，加猪油50 克，下葱段，放虾粉、姜末煸炒几下，烹黄酒，加汤、细盐、味精、白糖。 3.烧沸后放蹄筋，滚烧1 分钟左右，下胡椒粉。 4.下湿淀粉勾芡搅匀，淋上猪油，香醋推勺，即可盛起装入汤盆便成。
特色
助阳益肾。虾营养丰富，鲜揽煽冢涣形昂Ｎ栋苏洹敝弧Ｏ盒晕陡饰拢胁? 肾、助阳、通乳等功效；猪蹄筋也有润肤、调补肝肾的作用。所以这道菜对于肾气虚弱、阳痿遗精、腰膝酸软、倦怠无力的病人来说，十分合适。 .... 色黄味浓，鲜糯润滑。
�酒谌莨赜谙悍厶憬畹淖龇āＨ绻獠似锥阅邪镏�,让你知道虾粉蹄筋怎么做,请转发给其他朋友或收藏。

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