鹌鹑炒洋葱的做法

创建时间：2007-02-07

美食杰药膳偏方食谱 鹌鹑炒洋葱的做法

鹌鹑炒洋葱

原料
鹌鹑3 只，洋葱250 克，花生油、酱油、醋、姜、白糖、精盐适量。
做法
1.将鹌鹑去毛和内脏，洗净血水，切成长2 厘米、宽厚1 厘米的虚，洋葱剥去外皮切成八瓣。 2.将锅坐在火上，加入适量花生油炼热，将鹌鹑肉放人锅中急炒，炒至七八分熟时加入洋葱，再加入酱油、醋、姜丝、白糖、精盐，搅拌均匀，再稍微炒一下，熟后盛入盘中食用。
特色
杀菌除胀，活血安神。鹌鹑- 肉鲜味美，营养丰富。其肉中含有的蛋白质量高达22.2%；还含有多种维生素和矿物质，以及卵鳞脂，激... 所有鹌鹑菜谱洋葱-洋葱是五百种大蒜属植物中的一种，又名葱头、胡葱、玉葱，原产西南亚，作为蔬菜已有五千年的历... 所有洋葱菜谱 .... 特点。营养丰富，味道鲜美，滋补身体，防治疾病。
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