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香附鸡肝的做法,香附鸡肝做法

　

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香附鸡肝的做法

2007-02-07　关注：次

　

　

【美食杰药膳偏方菜谱大全】香附鸡肝的做法

香附鸡肝

原料
鸡肝100 克，鸡肉200 克，香附10 克，洋葱2 个，萝卜1 个，芹菜适量，粉条适量，油豆腐、酒、砂糖各适量。
做法
1.先将香附切细，用水2 杯，文火煎约1 小时，煎成半量时，用布滤过，留汁备用。 2.鸡肝、洋葱切块，萝卜切片，芹菜切成3～4 厘米长的段，粉条在热水里浸软斩短，油豆腐切开。 3.锅内先用鸡肉垫底，将鸡肝放在鸡肉上面，调料铺放最上层，加酒3茶匙，并放入香附汁、砂糖、酱油，加鸡汤适量。 4.先用大火煮开，继用小火煮烂即可。
特色
温经行气。鸡肉- 鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神；后世医家大多认... 所有鸡肉菜谱鸡肝- 鸡肝主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素D、磷等成分。所有鸡肝菜.... 肉香汤浓。
�酒谌莨赜谙愀�鸡肝的做法。如果这菜谱对您有帮助,让你知道香附鸡肝怎么做,请转发给其他朋友或收藏。

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