炒鸡血的做法

创建时间：2007-02-07

美食杰药膳偏方食谱 炒鸡血的做法

炒鸡血

原料
熟鸡血250 克，当归3 克，川芎3 克，肉糜50 克，油75 克，酱油5 克，盐、料酒、味精各适量，湿淀粉15 克，鲜汤150 克，青蒜少许。
做法
1.将熟鸡血剖成1 厘米小方块，用清水洗后，沥干。 2.将当归、川芎用热水泡软。 3.将锅置于旺火上烧热，再倒入油，油热后投入肉糜、当归、川芎煸炒，加料酒、酱油、鲜汤、盐，再加入细盐、味精、青蒜，最后用湿淀粉勾芡即成。
特色
活血通经。鹅血- 张先生去年3月不幸患上右中心型肺癌，病理类型属未分化小细胞型。几次化疗下来，张先生血象白细胞... 所有鹅血菜谱鲜爽清香。
本篇内容关于炒鸡血的做法。如果这菜谱对您有帮助,让你知道炒鸡血怎么做,请转发给其他朋友或收藏。