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鸡蛋炒杞叶的做法,鸡蛋炒杞叶做法

　

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鸡蛋炒杞叶的做法

2007-02-07　关注：次

　

　

【美食杰药膳偏方菜谱大全】鸡蛋炒杞叶的做法

鸡蛋炒杞叶

原料
鸡蛋300 克，净嫩枸杞叶400 克，鲜净春笋50 克，细盐3 克，白糖5克，熟猪油25 克?香油25 克。
做法
1.将枸杞叶、鲜春笋分别洗净，枸杞叶沥干水分备用。 2.将鲜春笋放在砧板上，用刀将它一切两开，再切成约3 厘米长、1 厘米宽的薄片，放盘内。 3.炒锅上火，放熟猪油烧热。将鸡蛋搅匀炒熟，再将拘把叶、春笋一同倒入偏炒，加细盐、白糖，翻炒几下，加香油起锅装盘即成。
特色
宁心醒神。枸杞叶指早春长出的拘把鲜嫩茎叶，又叫枸杞头，采摘后可以炒吃，也可每腹拱瑁部梢钥迮荽�茶饮，具有养心、开窍、健胃等多种功效�? 春笋味甘性微寒，有清心提神、利隔下气、利水、清胃等功效。由此可知，本道菜可以用于神经衰弱、失眠等病症的辅助治疗。 .... 黄绿相间，咸中带甜，清爽适口。
�酒谌莨赜�鸡蛋炒杞叶的做法。如果这菜谱对您有帮助,让你知道鸡蛋炒杞叶怎么做,请转发给其他朋友或收藏。

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